Jedes Jahr kommen wir unserem Traum ein Stück näher: Der Weinberg als Garten, wo Blumen blühen, Kräuter duften und Bienen summen. Ein Ort, an dem nicht in Kilogramm Trauben pro Quadratmeter gerechnet wird, sondern wo die Natur intakt ist und hervorragende Naturweine hervor bringt und zudem gut für unsere Umwelt ist.
Basilikum, Zitronenbasilikum, Kerbel, Schnittlauch, Salbei, Zwiebeln, Karotten, Thymian und viele weitere Pflanzen haben wir im Frühjahr unter unsere Souvignier gris Reben gesät. Bei der Ernte duftete es herrlich nach diesen Kräutern, ein wahres Erlebnis!
Kommentar schreiben