Pilzragout mit Semmelknödel und dazu: Grauburgunder

Wein und die gute Küche gehören zusammen.

Genauer gesagt passen selbst zubereitete Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten und hervorragender Biowein zusammen.

Da uns nachgesagt wird, dass wir in unseren Online Weinproben meistens Fleisch oder Fisch zum Wein empfehlen und vegetarische Gerichte zu kurz kommen, hier nun ein hervorragendes vegetarisches Herbst- und Winteressen. Die Zubereitung macht Spaß und das Ergebnis noch viel mehr.

Das Rezept findet man in der App von https://kraut-kopf.de. Dort gibt es auch viele schöne Bücher, die sich als Geschenk zu Weihnachten eignen.