Seit 2005 bauen wir in Reil den Grauen Burgunder an. In dieser Zeit haben wir gelernt mit dieser Rebsorte umzugehen. Auch bekannt als Pinot Grigio oder Pinot Gris ist dieser Wein in aller Munde und erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Und das aus gutem Grund:
Unser Grauburgunder ist ein sehr charmanter Wein, voll und cremig im Geschmack und mit Aromen von Feigen, Bananen und reifer Ananas passt er hervorragend zur deftigen Küche.

Auch hier liegt das Geheimnis in der Qualität der Trauben. Süßes aromatisches Lesegut ist die Grundlage eines guten Weins. Im Keller verbringt dieser Grauburgunder viele Monate auf der Hefe, um die Komplexität und Harmonie zu unterstreichen.

Wir servieren diesen Wein am liebsten zu herzhaften Gerichten.

Nicht zu kühl getrunken, kann er seine Stärken voll ausspielen.