Rosé gehört zu unseren ganz besonderen Lieblingsweinen und der Gedanke daran lässt uns schon das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Er wird zu 100% aus Spätburgunder, also roten Trauben hergestellt. Das Geheimnis dabei ist der leichte Schalenkontakt, den der Saft vor der Pressung hat. So entsteht neben der leicht rosa Farbe auch ein feines Tannin und die betörende Fruchtaromatik die diesen Wein
auszeichnet.