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Neuigkeiten

Sonnenbrand
Viele Besucher an der Mosel haben es gesehen: Vertrocknete und eingeschrumpelte Beeren, die meist auf der Sonnenseite der Weinberge hängen. Da wir diese nicht in unserer Weinpresse haben wollen, müssen... Meer informatie...
Lesebeginn 2019
Etwas später als im letzten Jahr haben wir begonnen, die ersten Trauben zu ernten: Müller Thurgau und Bacchus für unsere Gutsabfüllung trocken, hervorragende Weißburgunder-Trauben für einen Sekt und dieses Jahr... Meer informatie...
Rekordhitze
Temperaturen bis oder sogar über 40° Celsius gehen nicht spurlos an unseren Reben vorbei. Nachdem die extreme Hitzewelle abgeklungen ist und Gewitter den Wasserspeicher der Böden wieder aufgefüllt haben, ist... Meer informatie...
Ein Jahr – ein Wein. #4 Mähen
Unsere momentane Hauptaufgabe ist das Heften der Triebe, damit eine schöne Laubwand entstehen kann. Ist dazwischen etwas Zeit, mähen wir den Unterstockbereich. Wir wollen keine Unkrautvernichtungsmittel einsetzen und den Boden... Meer informatie...
Ein Jahr – ein Wein. #3 Laubarbeiten
Wir verbringen zurzeit sehr viel Zeit im Weinberg. Die Reben sind ausgetrieben und bereits ein gutes Stück gewachsen, hier und da beginnen die ersten Gescheine bereits zu blühen.Anfang Mai begannen... Meer informatie...
Ein Jahr – ein Wein. #2
Seit dem letzten Beitrag hat sich schon wieder was im Weinberg getan. Die Augen der Reben sind weiter angeschwollen, die ersten Blattspitzen lassen sich erkennen. Noch ein paar Tage warmes... Meer informatie...
Ein Jahr, ein Wein. #1
Vom Austrieb bis zur Ernte. Vom Pressen bis zur Abfüllung. Unter der Rubrik "Ein Jahr, ein Wein" fassen wir alle Entwicklungen, Arbeiten und Ereignisse aus einem Weinberg zusammen – bis... Meer informatie...
Binden und Biegen
Nach dem Rebschnitt, bei dem wir bis auf zwei einjährige Fruchtruten alles zurückschneiden, steht das Biegen und Binden an. Wir binden in der Regel zwei so genannte "Halbbögen". Aus diesen... Meer informatie...