Die beschaulichen Wintermonate im Weinberg sind vorbei und endlich erwachen die Reben aus ihrem Winterschlaf und strecken ihre Triebe der Sonne entgegen.
Sonne gibt es dieses Jahr reichlich und die Temperaturen sind nachts noch niedrig. Regnen könnte es allerdings mal wieder, denn der ist in den letzten Wochen ausgeblieben.
Grüner Rebschnitt: Im Moment sind wir damit beschäftigt, überflüssige Triebe auszubrechen. Doppeltriebe, Kümmertriebe, Wasserschosse und alle Triebe, die krumm und schief wachsen, werden entfernt. Dafür brauchen wir ca. 2-3 Wochen, allein für den ersten Durchgang. Kurz gesagt ist der grüne Rebschnitt wichtig für Qualität und Gesundheit der Rebe.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: schöne kräftige Triebe mit gutem Blatt-Frucht-Verhältnis schießen pfeilgerade in die Höhe.
