Gut zwei Jahre ist es her, als wir uns entschlossen, unseren Sekt im eigenen Keller abzufüllen, zu lagern und selbst abzurütteln.
Nun war es an der Zeit, unsere Sekte einer Fachjury vorzustellen. Beim VINUM Deutscher Sekt Award sind nur Sekte zugelassen, die nach traditioneller Flaschengärung hergestellt werden. „Diese Regel stellt sicher, dass ausschliesslich die Spitze der deutschen Sektproduktion am Wettbewerb teilnimmt.“
Wir sind mit dem Ergebnis auf jeden Fall sehr zufrieden. Gleich bei der ersten Teilnahme erreichten unsere Sekte tolle Punktzahlen und bekamen schöne Verkostungsnotizen.
Riesling brut: 89/100 Punkte. Riesling extra brut: 86/100 Punkte. 2020 Spätburgunder Rosé brut: 87/100 Punkte.
Ein toller Ansporn, unseren Sekt in Zukunft noch feiner zu machen!
