2025 Spätburgunder R torrt

Till R väljer vi ut de bästa stockarna i vår verksamhet – gamla vinstockar, skifferlägen, mycket handarbete för mycket små volymer. Officiellt får vi inte skriva det på etiketten, men mellan oss: de flesta druvorna kommer från Reiler Goldlay, från gamla vinstockar som mina föräldrar en gång planterade. Spontanjäst i traditionella öppna kar – precis som alla våra rödviner – och lagrat på små ekfat.

R står för Reserve. Vissa skämtar om att det egentligen är reserverat för Richard.

R är vår varmare, mer kraftfulla typ: mer volym, mer djup. I doften mogna vinbergspersikor, med en antydan av peppar. Trots sin kraft förblir det lättdrucket och rent enkelt roligt att dricka – med en lagringspotential som gör det spännande långt framlöver. Det finns bara lite av detta vin, men vi är glada att kunna dela det med dig.