2022 Spätburgunder Tradition trocken

Vores Spätburgunder Tradition vokser i Briedel, dér hvor mine forældre plantede vinstokkene i begyndelsen af 90'erne – siden har vi år for år finpudset den. Håndhøstet, økologisk dyrket, traditionelt gæret åbent på skallerne og udbygget på bedstefars gamle, store træfad. Denne flaske er en senere aftapning af 2022-årgangen, modnet lidt længere på fad.

I glasset funkler den frisk rubinrød, i duften skovbær og surkirsebær. I munden er den livlig og glad, med flot vedvarende struktur og silkeblød tannin. Vi drikker den gerne let kølet om sommeren, og om efteråret og vinteren hører den til vores favoritter – den har også en helt igennem beroligende, betagende virkning på mig personligt.

Et absolut godt køb for alle Spätburgunder-elskere: et sådant forhold mellem pris og nydelse finder man sjældent andre steder. Spätburgunder er i øvrigt det tyske navn for den verdensberømte Pinot Noir – og ved Mosel vokser den på skiferjord, som man sjældent finder andre steder.

VINUM Deutscher Rotweinpreis 2026, 90 point: „Honningkage, hindbær og jordbær. Lettere til bens i munden, saftig og præget af fin frugtkoncentration.“ (Harald Scholl, VINUM 11/2026, oversat fra tysk)