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Aus dem Winzerblog

Hitzewelle 2026: Wie unsere Reben an der Mosel gerade kämpfen

Hitzewelle 2026: Wie unsere Reben an der Mosel gerade kämpfen

Sommer 2026 an der Mosel: Wie in vielen Teilen Europas ist es sehr heiß, sehr trocken. Es fehlt dringend der erlösende Regen. Das sieht man besonders an den jungen Reben: Wie k...

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Neuigkeiten

Neu im September 2022
Neu im September 2022
Es gibt neue Produkte in unserem Shop! Und zwar die 2020er Gutsabfüllung trocken und nach langer Zeit auch wieder unseren Weißen Bio Traubensaft. Read more...
Degorgement - Kapitel III der Sektherstellung
Degorgement – Kapitel III der Sektherstellung
Nach Kapitel I Tirage und Kapitel II Remuage folgt das Degorgieren unseres Sektes. Fast ein Jahr ist es her, dass unser Sekt abgefüllt wurde. Nun ist es Zeit, die ersten... Read more...
Spezialitäten im Shop
Spezialitäten im Shop
Aus Trauben lässt sich nicht nur Wein machen – Nein, es gibt noch weitere schöne Dinge.Neu in unserem Onlineshop finden Sie:Feiner Tresterbrand – Ein feiner Digestif, hergestellt aus unseren Trauben.Tresterbrand... Read more...
Remuage - Kapitel II der Sektherstellung
Remuage – Kapitel II der Sektherstellung
Nachdem die zweite Gärung in der Flasche abgeschlossen ist, werden nun die ersten Kostproben unseres Sektes abgerüttelt. Diesen Arbeitsschritt, bei dem die Hefe in den Flaschenhals gerüttelt wird, nennt man... Read more...
Neue Weine Herbst 2021
Neue Weine Herbst 2021
Drei neue Weine findet man ab sofort in unserem Online Shop.Endlich wieder im Angebot: Gutsabfüllung trocken und Spätburgunder -R- sind wieder erhältlich.Außerdem ist der 2019 Riesling feinherb ausgetrunken und der... Read more...
Neue Versandbedingungen
Neue Versandbedingungen
Seit dem 01.01.2021 haben sich die Preise für den DHL-Versand geändert. Wir verschicken in Deutschland jetzt keine 15er und 18er Kartons mehr mit der Post.Lieferung innerhalb Deutschland: 3er, 6er und... Read more...
Tirage - Kapitel I der Sektherstellung
Tirage – Kapitel I der Sektherstellung
Am 24. April haben wir zum ersten Mal Sekt selber abgefüllt. Wir gehen dabei den Weg der traditionellen Flaschengärung (Methode champenoise), wie sie seit Jahrhunderten auch in der Champagne angewandt... Read more...
Neue Weine Frühjahr 2021
Neue Weine Frühjahr 2021
Sechs neue Weine findet man ab sofort in unserem Onlineshop. Darunter fünf Klassiker, die man schon aus vorhergehenden Jahrgängen kennt, und ein absoluter Neuling.Souvignier gris klingt zwar französisch, wurde allerdings... Read more...
Wir packen fleißig Eure Geschenke
Wir packen fleißig Eure Geschenke
Trotz Lockdown könnt Ihr bei uns weiter wie gewohnt online Wein bestellen. Auch zwischen den Feiertagen bearbeiten wir alle Bestellungen, sodass auch der Sekt rechtzeitig zu Silvester bei Euch ankommt. Read more...
Neu im Shop 2020
NEU im Shop!
Es gibt zwei neue Weine in unserem Onlineshop: Grauburgunder und Spätburgunder Weißherbst aus dem Jahr 2019! Außerdem unseren leckeren Bio-Traubensaft 2020.Beide Weine reiften fast ein Jahr in unserem Keller. Nun... Read more...
Frisch abgefüllt, fünf neue Weine
Frisch abgefüllt, fünf neue Weine!
Wir haben abgefüllt und ab heute gibt es wieder neue Weine in unserem Shop zu bestellen. Read more...
Briedeler Weißerberg Riesling 2018
NEU! Briedeler Weißerberg Riesling 2018
Wir sind stolz, unseren neuesten Lagenwein zu präsentieren! Einen Riesling aus dem Traumjahrgang 2018, und das auch noch aus der traumhaft schönen Lage Briedeler Weißerberg.Von der Sonne verwöhnt funkelt dieser... Read more...