2022 Pinot Noir Rode Wijn Droog

Onze Pinot Noir groeit in Briedel, waar mijn ouders de wijnstokken 35 jaar geleden hebben geplant – met de hand geoogst, ecologisch geteeld, traditioneel open op de schillen (maische) vergist en gerijpt in opa's oude, grote houten vat. In het glas fonkelt hij fris robijnrood, in de neus bosvruchten en zure kers. In de mond is hij levendig en vrolijk, met een mooie aanhoudende structuur en zijdezachte tannines. 's Zomers drinken we hem graag licht gekoeld, in herfst en winter behoort hij tot onze favorieten – en hij heeft ook op mij persoonlijk een heel rustgevende, betoverende uitwerking. Een uitdrukkelijke aanbeveling voor alle Pinot Noir-liefhebbers: deze prijs-kwaliteitverhouding vind je zo snel nergens anders. Spätburgunder is trouwens de Duitse naam voor de wereldberoemde Pinot Noir – en aan de Moezel groeit hij op leisteembodems, zoals je die elders nauwelijks vindt.