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Ekologiskt vin från Mosel: Vad ligger bakom vår ekologiska vinodling?
Ekologiskt vin från Mosel: Weingut Arns har odlat certifierat ekologiskt sedan 2011. Vi skickar inte vin till Sverige – besök oss gärna på plats för att upptäcka det. Läs mer ...
Rebschnitt 2024
Es ist Winter an der Mosel. Wir starten mit dem Rebschnitt. Läs mer ...
Phacelia (Phacelia tanacetifolia) und Blaue Holzbiene (Xylocopa violacea)
Schön anzusehen ist sie, die Phacelia. Und nicht nur das, sie ist auch eine sehr nützliche Pflanze in unseren Weinbergen. Sie wird im Frühjahr gesät, um Brennnesseln, Disteln und Dornen... Läs mer ...
Ein Jahr – ein Wein. #4 Mähen
Unsere momentane Hauptaufgabe ist das Heften der Triebe, damit eine schöne Laubwand entstehen kann. Ist dazwischen etwas Zeit, mähen wir den Unterstockbereich. Wir wollen keine Unkrautvernichtungsmittel einsetzen und den Boden... Läs mer ...
Ein Jahr – ein Wein. #3 Laubarbeiten
Wir verbringen zurzeit sehr viel Zeit im Weinberg. Die Reben sind ausgetrieben und bereits ein gutes Stück gewachsen, hier und da beginnen die ersten Gescheine bereits zu blühen.Anfang Mai begannen... Läs mer ...
Ein Jahr – ein Wein. #2
Seit dem letzten Beitrag hat sich schon wieder was im Weinberg getan. Die Augen der Reben sind weiter angeschwollen, die ersten Blattspitzen lassen sich erkennen. Noch ein paar Tage warmes... Läs mer ...
Ein Jahr, ein Wein. #1
Vom Austrieb bis zur Ernte. Vom Pressen bis zur Abfüllung. Unter der Rubrik "Ein Jahr, ein Wein" fassen wir alle Entwicklungen, Arbeiten und Ereignisse aus einem Weinberg zusammen – bis... Läs mer ...
Die 2018er Weine im Keller, der erste Eindruck
Mit Spannung werden sie erwartet, die Weine des Jahrgangs 2018. Wer sich an den vergangenen Sommer zurück erinnert, der denkt an wochenlanges Traumwetter, südliche Temperaturen und unzählige Sommerabende. Klar, das... Läs mer ...
Binden und Biegen
Nach dem Rebschnitt, bei dem wir bis auf zwei einjährige Fruchtruten alles zurückschneiden, steht das Biegen und Binden an. Wir binden in der Regel zwei so genannte "Halbbögen". Aus diesen... Läs mer ...
Scharfer Mauerpfeffer (Sedum acre)
Ein wahrer Hingucker auch in der kalten Jahreszeit: Der scharfe Mauerpfeffer.Diese ausdauernde Pflanze mit den sukkulenten Blättern liebt arides Klima, also heiße Tage und kühle Nächte. So kommt es, dass... Läs mer ...
Die Weinlese ist beendet
Die Weinlese ist beendet, alle Trauben sind geerntet. Alle Trauben wurden per Hand gepflückt. Die hohen Temperaturen des Klimawandels brachten uns gehörig ins Schwitzen. Doch dank unserer fleißigen Helfer haben... Läs mer ...
Der Anfang ist gemacht
Tag 1 Weinlese 2018Bei sonnigem sommerlichen Wetter hat die Weinlese 2018 bei uns begonnen. Goldgelbe reife aromatische Bacchustrauben durften wir ernten. Genau die richtigen für den 2018er Gutsabfüllung trocken.So kann... Läs mer ...