2024 Spätburgunder Rosé trocken

Unser Spätburgunder Rosé ist vollmundig und cremig, dabei zupackend und lebendig. Die Aromen reichen von Himbeere und Erdbeere bis zu Blutorange und einer feinen Herbe. Ein wahres Farbenspiel – schön anzusehen, wie er im Glas glitzert. Für uns ist er unser absoluter Sommerwein, und das liegt an der Machart: Wir lassen den Saft vor der Pressung eine kurze Zeit mit den Schalen stehen und lösen so die edle Farbe des Spätburgunders heraus. Fein und trotzdem vollmundig.

Die Reben stehen auf Schieferböden rund um Briedel und sind rund 30 Jahre alt – handgelesen, im zertifizierten Bio-Anbau. Der Wein für den Sommer auf der Terrasse, für mediterrane Salate, Tomaten, Knoblauch und Käse.